اعواد خبز خاليه من الجولتين (شابوره)

[نجمة الرياض]

لقيت المقطع هذا في النت
و حبيت اشارك فيه الي يطبقو حميه الدان
لان ماراح ينفع مع حمية الجابس

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=M-ryEfMXEm4

المكونات:

750 grams gluten-free all-purpose flour mix
3 tablespoons psyllium whole husks
2 1/4 teaspoons active dry yeast
2 teaspoons kosher salt
1/4 cup extra-virgin olive oil
2 tablespoons honey
1 large egg, at room temperature
2 to 3 cups warm water, at 110°




٧٥٠ جرام من الطحين الخالي من الجولاتين
٣ ملاعق طعام من بذور القطونا

٢ و ربع ملعقة شاي خميره فوريه جافة

٢ ملعقه شاي ملح كوشر
ربع كوب زيت زيتون
٢ ملعقة طعام عسل
١ بيضة كبيره
٣ اكواب ماء