بزر تباع الشمس يخفّض ضغط الدم ويقى من السكتات الدماغية

[دمشقي]

اكتشف الباحثون الأمريكيون أن بزر تباع الشمس الذى يشيع تناوله فى بلدان الشرق الأوسط والبلاد العربية بوجه خاص, كنوع من المكسرات والتسالي, يخفّض ضغط الدم العالى بشكل كبير, ويقى من مضاعفاته كضعف القدرة الادراكية والسكتات الدماغية.
وقال العلماء فى المركز الطبى بجامعة لويولا فى ايلينوي, إن بزور تباع الشمس قد تمثل وسيلة دفاعية جديدة فى الحرب ضد السكتات التى تعتبر ثالث سبب للوفاة فى الولايات المتحدة, مشيرين إلى أن حوالى 600 ألف أمريكى سيصابون بالسكتات هذا العام, وتكون ربعها مميتة. وأوضح هؤلاء أن السكتات الدماغية غالبا ما تنتج عن تراكم الصفائح الدهنية فى أحد الشرايين المغذية للدماغ, التى تسبب تضيقها وانسدادها وتعيق تدفق الدم فيها, كما تشجع هذه الصفائح تشكل الخثرات الدموية التى تسد الأوعية الدموية فى الدماغ مسببة خللا فى وظائفه الحيوية.
ويعتبر ارتفاع ضغط الدم الشريانى من أهم العوامل المسببة للسكتات الدماغية, وارتفاعه لفترات طويلة يسبب اعتلالات كثيرة وخللا كبيرا فى القدرات الذهنية والادراكية, لذلك فإن تخفيضه إلى حدوده الطبيعية يقلل معدلات الإصابة بالسكتات الدماغية وحساسية المرضى للتلف الدماغي. ويقترح الباحثون أن حمض "لينولييك", وهو حمض دهنى ثنائى غير الإشباع ضرورى فى تغذية الثدييات ولكن لا يمكن لأجسامها إنتاجه, يقلل هذه المخاطر بشكل كبير, منوهين إلى أن هذا الحمض يتواجد أيضا فى العصفر ووزيوت بذور القنب إلى جانب بذور تباع الشمس.
ووجد فريق البحث أن ضغط الدم فى الفئران المصابة بارتفاع الضغط التى تغذت على حمض لينولييك الموجود فى بذور تباع الشمس, انخفض بشكل ملحوظ , وتحسنت الذاكرة الحيزية لديها. وخلص الباحثون فى دراستهم التى عرضوها فى مؤتمر الجمعية الأمريكية للعلوم الفسيولوجية, إلى أن إضافة الحمض الدهنى المذكور إلى الغذاء لا يساعد فقط فى السيطرة على ضغط الدم, ولكنه يحسن أيضا الضعف الادراكى الناتج عن ارتفاعه.

 

[زنبقة الياقوت]

معلومات رائعه جزاك الله خير
وفي كثير من البلدان يستخدموا بذر عباد الشمس لصناعة الخبز فهو لذيذ جداااا

 

[فتافيت سكر]

بارك الله فيك على المعلومات المفيدة

 

[winners04]

شكرا لكي اختي على لمعلومة المفيدة

ولك مني كل عبارات المودة و التقدير اخي الغالي

 

[ام حسام]

بارك الله فيك 0

معلومات مفيده باذن الله 0


ان شاء الله بنكثر من بذور ((تباع الشمس ))وعسى باذن الله ينزل الضغط 0

 

[صمت الغروب]

جزاك الله خيرا ع المعلومات القيمة

 

[نور العيون]

معلمات مفيده بارك الله فيكم:22: