كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

حـــــلا

Well-known member
كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي


كب كيك من مطبخي
خالي من الغلوتين و الكازئين و البيض (ابنتي عندها حساسية من البيض)
اعددته منذ قليل و ابنتي احبته (وانا ايضا) :13:
اتمنى ينال رضاكم و يعجب اطفالكم الغوالي



المقادير:


كوب ونصف طحين ارز
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب سكر
ربع كوب كاكاو خام اصلي
ملعقة صغيرة بيكينغ باودر خالي من الغلوتين
5 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كوب ماء بارد


الطريقة:


يسخن الفرن على درجة 170 درجة مئوية.. و تبطن صينية كب كيك بورق خاص او تدهن بزيت و ترش بطحين لمنع الالتصاق..


تخلط المقادير الجافة و تنخل
تخلط المقادير السائلة و تصب فوق الجافة و تخلط لدقيقتين
تصب في القوالب و تخبز لمدة 30_35 دقيقة
يختبر النضج بادخال عود اسنان خشبي و اخراجه نظيف
تترك خارج الفرن في القوالب لتبرد
Ces73179.jpg

انا قمت برشها بعد ان بردت بسكر بودرة.. لأنني احببت تزيينها بهذه الطريقة البسيطة نظرا للشقوق العلوية..


الكيك طري جدا و لذيذ..


جربوها واخبروني رأيكم
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

يسلموووووووووووووووووو
يعطيك العاافية يا رب
احترامي
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

شكرا لك.
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

12yuk2.gif

605barakallahabeermahmoxw4.gif
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

مشكوووووووووووووووره اختي دمتي بحفظ الله
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

يسلمووووووووو
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

يسلمووووووووووووووووووووووو
بس السكر موممنوع
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

يسلموا اختي وبارك الله فيك
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

يسلموا اخت حلا شكله بشهي كيف لو ذقناه أنا ابني عنده حساسيه للبيض كمان بس حابه اعرف شو نوع السكر الى استعملتيه لأنه ابني ممنوع عن السكر والغلوتين
والكازيين .ممكن استعمل دبس التمر بدل السكر ودمتي
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

يسلمو الايادي

شكله لذيذ
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

يسلموووووووووووووووووو
يعطيك العاافية يا رب
احترامي
الله يسلمك و يعافيكي اختي بنت التحدي
شكرا لك
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

مشكوووووووووووووووره اختي دمتي بحفظ الله



الشكر لك غاليتي
منورة
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

يسلمووووووووووووووووووووووو
بس السكر موممنوع


بنتي ما عندها فطريات
بس اذا ممنوع ممكن تستعيضي عنه بسكر الفواكه لو مسموح او العسل
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

يسلموا اخت حلا شكله بشهي كيف لو ذقناه أنا ابني عنده حساسيه للبيض كمان بس حابه اعرف شو نوع السكر الى استعملتيه لأنه ابني ممنوع عن السكر والغلوتين
والكازيين .ممكن استعمل دبس التمر بدل السكر ودمتي

اكيد ممكن اختي
انا استعملت سكر اسمر في الوصفة و آخر شي على الوجه سكر بودرة بس موضروري


اسعدني مرورك
 
رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

رد: كب كيك خالي من الغلوتين و الكازين و البيض و الهم! بالصور من مطبخي

شو هالحلا يا عمي
انا جربت الوصفة امبارح و طلعت كتير حلوة و زبطت و كانت طرية مثل الكيك العادي و الاهم من هادا كله ان خلودي حبها .
جربت المقادير نفسها بس ضفت بيضة واحدة عليها و معلقة طحين ذرة (ما باعرف ليش :17:)
تحياتي
 

عودة
أعلى