كب كيك عملته حالا ...لذيذذذذذذذذذذذذذذ.

[أم عبيدة]

من دقائق فقط عملت كب كيك ..ياااااااااااااالله ...لذيذ جدا جدا ..و ابنائي انهمروا عليه و أنا أصرخ :- هذا لعبيدة :1:.....

جربوه ...و سوف يعجبكم جدااااا .
المقادير ..
3 بيضات -3/4 كوب زيت دوار الشمس - موزة متوسطة الحجم - نصف تفاحة متوسطة الحجم - نصف كوب ماء -2 ملاعق كبيرة عسل - نصف كوب سكر فواكه - كوب و 3/4 من الدقيق الخاص - ملعقة صغيرة بيكربونات أو بيكنج بودر خالي من الجلوتين .

الطريقة :
اضربي في الخلاط الموزة و التفاح مع الماء و العسل حتى يتكون عصير طبيعي متوسط السماكة ...خذي منه 3/4 كوب و ضعيه في صحن الخلط و اضيفي له البيض و الزيت و السكر و اخلطي جيدا ...ثم اضيفي الدقيق و البكنج بودر و اخلطيها جيدا ...سوف تكون سماكة الخليط اقل من المتوسط ...و هذا مهم ..يعني لا تكون ثخينة أبدا ...ثم صبيها في قوالب الكب كيك و ضعيه في فرن سبق ايقاده على درجة 160 تقريبا لمدة من 20 الى 25 دقيقة ...عندما تخرج غطي الوجة بمنشفة جافة نظيفة حتى لا يجف الوجه ...و بالهناء و الشفاء على اولادنا و حتى ازواجنا لأن الشئ الذي يعجبهم لا يصبروا عليه ...مش مشكلة ..نحن في المطبخ دائما ..

 

[ام حمودي]

رد: كب كيك عملته حالا ...لذيذذذذذذذذذذذذذذ.

مشكوره أختي على الوصفه وشكله لذيذه مووووت أني عملت كيكة الارز في التمر صارت مو الى حمودي الى ابو حمودي وحتي الشغاله عجبتها مووووت

 

[قلبي ضاع معك]

رد: كب كيك عملته حالا ...لذيذذذذذذذذذذذذذذ.

ام عبيدة ..

مشكووووورة حبيبتي على الوصفة لكن انا سمعت ان سكر الفواكه ممنوع هل من الممكن ان استغني عنه بدبس التمر ؟؟ او العسل ...

وايظا الدقيق الخاص ماذا تعنين به ؟؟ دقيق الارز مثلا ؟؟

والبيكربونات الصودا انا قرأت انها من الممنوعات ؟؟

شكرا جزيلااااااااا وعليها بالعافية الحلوووووووة الامورة عبيده


ام حمودي ..
شكلها مشهيه كيكة الارز والتمر اذا ممكن الوصفة ؟؟ وضحكت على الشغالة كل شئ يحبونه خخخ

 

[أم عبيدة]

رد: كب كيك عملته حالا ...لذيذذذذذذذذذذذذذذ.

أختي( قلبي ضاع معك ) ...
سكر الفواكه غير ممنوع "لإنه سكر طبيعي ....بعض الحميات المحددة جدا و التي تحاصر بشدة الخمائر توقف استعماله خلال فترة العلاج اذا كانت الحالة صعبة و مزمنة و لم تتحسن مع استخدامه ...هذه معلوماتي المتواضعة ...طبعا يمكنك استعمال العسل بدلا من السكر اضيفي 3 ملاعق كبيرة تقريبا ....
طبعا الدقيق أقصد دقيق خالي من الجلوتين ...أنا اشتريه جاهز ماركة schar الايطالية ...و يمكن استخدام خليط من دقيق الارز و نشا البطاطا و دقيق الذرة ...
بالنسبة للبكربونات و البكنج باودر الممنوع منها فقط ما يحتوي على القمح أو الجلوتين أو موادمعدلة وراثيا .....تأكدي منها بقراءة المكونات جيدا ....
وتصحيح بسيط ...عبيدة هو ابني عبد الرحمن و ليس بنت ...و على العموم هو فعلا أمور و عسل ....يعني ما أخطيتي كثير عزيزتي .

 

[قلبي ضاع معك]

رد: كب كيك عملته حالا ...لذيذذذذذذذذذذذذذذ.

مشكووووووووورة ام عبوووود ما قصرتي وسوووري خربطت بالاسم ... خخخ

 

[أم حنيفة]

رد: كب كيك عملته حالا ...لذيذذذذذذذذذذذذذذ.

بارك الله فيك اختي ام عبيدة ان شاء الله اجربه لبناتي و لو اني تمنيت ان يقبل ابني على الكعك و البسكويت على الاقل ادخل له الفواكه التي يمتنع عن اكلها في الكيك
شفاه الله و شفا جميع ابناءكم يا رب

 

[رحانة الجنة]

رد: كب كيك عملته حالا ...لذيذذذذذذذذذذذذذذ.

جزاك الله خيرا

 

[رحمه ربي]

رد: كب كيك عملته حالا ...لذيذذذذذذذذذذذذذذ.

خلطه راائعه راح نجربهاا

شكرا لج ام عبيده

 

[لأن أضيء شمعة]

رد: كب كيك عملته حالا ...لذيذذذذذذذذذذذذذذ.

سلمت يداك وبالعافية على العائلة الكريمة

 

[ناصر نظر عيني]

رد: كب كيك عملته حالا ...لذيذذذذذذذذذذذذذذ.

تسلمين علي هالوصفه والصراحه شجعتيني رااح اسويها لنصوري تسلم يدك ياعسسسسسل
​