سمك سنجارى أكله اسكندرانيه

نورالقرآن

التميز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




سمك سنجارى

المقادير
1كيلو سمك بورى منظف ومغسول






ربع كيلو بصل مقطع قطع صغيرة






ربع كيلو طماطم مقطعة قطع صغيرة






ربع كيلو فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة






ربع كوب ليمون






ربع كوب زيت زيتون
ملعقة ملح
ملعقة كمون

الطريقة
اخلطى جميع المقادير واحشى بها السمك
ورصية فى صنية ورشى فوق السمك قليل من زيت الزيتون
ثم بعد ذلك ادخلية فرن متوسط الحرارة حتى يحمر
ويقدم الارز المفلفل







وبالهنا والشفا
 

عودة
أعلى