طريقة عمل الدولمة العراقية لخاطر عيون تمرحنة

[إعصار المشاعر]

المقادير الحشوة


½ كيلو رز


350 غم لحم شرح


معدنوس + 1 ملعقة معجون طماطه


2 فص ثوم


1بصلة


ملح+فلفل اسود+كاري+عصير ليمون حامض


حسب الرغبة


زيت


يخلط الجميع بعد غسل الرز وتنقيعه بالماء وثرم اللحم قطع صغيرة وثرم المعدنوس والبصل. نضع في قاع القدر عضود السلق بعدها نقوم بحشي الباذجان المفرغ من اللب ثم الفلفل الاخضر المفرغ من الداخل ثم البصل والسلق في النهاية .


ممكن وضع اضلاع من اللحم في قاع القدر


نضع القدر على نار عالية بعدها حال ذبول الخضروات وعدما تبدأ بالنزول لاسفل القدر نسكب عليها خليط من الماء والمعجون وقليل من االملح وتقلل النار حال جفاف الماء نقلب القدر في صحن كبير والف عافيية


ملاحظة


يجب وضع صحن كبير فوق محتويات القدر كي لاتفتح المحتويات عند الغليان


ممكن عمله من دون المعجون​

 

[حنان]

يسلمو هالادين اخى
تقبل مروري

 

[ماندولين]

يسلمو ايديك

صراحه اول مره اسمع بهذه الاكله

 

[فتافيت سكر]

تسلم الأيادي

 

[إعصار المشاعر]

يسلمو هالادين اخى
تقبل مروري

يسلم​

مرررررررروووووووورررررررك​

 

[إعصار المشاعر]

يسلمو ايديك

صراحه اول مره اسمع بهذه الاكله

يسلم​

مرررررررروووووووورررررررك​

 

[إعصار المشاعر]

تسلم الأيادي

يسلم​

مرررررررروووووووورررررررك​

 

[زنبقة الياقوت]

شكرا لك اخي والله يجزيك الخير يارب
وصفه جميله جداااااااااااااااااا والان عرفت السر من عدم تفتتها
والدتك ماهره جداااااااااااااااا اول شئ تطبخها بلا ماء على البخار ثم تضيف الماء فعلا فكره رائعه
شكرا اخي للوالده العزيزه على هذه الوصفه الرائعه وربنا يبارك فيها يارب
وشكرا لك وجزاك الله خير

 

[إعصار المشاعر]

شكرا لك اخي والله يجزيك الخير يارب
وصفه جميله جداااااااااااااااااا والان عرفت السر من عدم تفتتها
والدتك ماهره جداااااااااااااااا اول شئ تطبخها بلا ماء على البخار ثم تضيف الماء فعلا فكره رائعه
شكرا اخي للوالده العزيزه على هذه الوصفه الرائعه وربنا يبارك فيها يارب
وشكرا لك وجزاك الله خير

الشكر لله
لاتنسي وضع صحن فوق المحتويات داخل القدر

يسلم​

مرررررررروووووووورررررررك​

 

[نور العيون]

تسلم الايادىىىى

 

[إعصار المشاعر]

تسلم الايادىىىى

يسلم​

مرررررررروووووووورررررررك​

 

[المحبة لدينها]

تسلم يمناك على الأكله أخي المشلول

 

[إعصار المشاعر]

تسلم يمناك على الأكله أخي المشلول

يسلم​

مرررررررروووووووورررررررك​

 

[عاشقة معاق]

[glow=6666CC]
يممممممممممممممممممممممم
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
تقبل مروووووووووووووووري
عاشقة معاق
[/glow]​

 

[إعصار المشاعر]

[glow=6666CC]

يممممممممممممممممممممممم
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
تقبل مروووووووووووووووري
عاشقة معاق​

[/glow]

الف عافية

يسلم​

مرررررررروووووووورررررررك​

 

[امتنااان]

الدولمه العراقيه تذكرني باأعز صديقاتي
الله يحفظهم ويجمعني فيهم

 

[إعصار المشاعر]

الدولمه العراقيه تذكرني باأعز صديقاتي
الله يحفظهم ويجمعني فيهم

امين يارب العالمين

يسلم​

مرررررررروووووووورررررررك​