طريقة عمل الفلافل بالصور

منيره

Well-known member
5 كاسات حمص او نخي او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله

115061362187369401.jpg

كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف

1731946702432641732.jpg

ملح +كمون

317498322644466006.jpg


الطريقه:

بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون

5852950581829721224.jpg


3866385831185913729.jpg


وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره كربونات الصودا
تشكل باله الفلافل او باليد



وهذي بعد القلي

2147470453143313399.jpg

....................................

بالنسبه لي أنا أضيف أيضا فول
انقعه بعد والفول كميته فنجال قهوه
 
تسلم ايدك منيرة ياريت دائما تنزلي وصفات تفصيلية للطبخ
على امل اني اتعلم وزوجي يدعيلك
ههههههههههههههههههههههه
دمتي بالف خير
 
شكرا لك أختي الكريمة
 
هههههههههههههههههه
انشاءالله ندى الايامـــــــــــــــــ
من عيونـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي
عشان خاطـركــــــــــــــ
بس
 
رد: طريقة عمل الفلافل بالصور

يعطيك العافية اختي
 

عودة
أعلى