طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

[أسد التحدي]

بسم الله الرحمن الرحيم

اولا/ المسخن الفلسطيني علي طريقة اخوكم أبو شهد
الله يستر شو يطلع معكم
هههه



المقادير

2 كيلو بصل
2 دجاج مقطع أنصاف
5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر
2كيلو زيت زيتون أصلي
ملح
صنوبر وسماق للتزيين
الطريقة :

يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون حتى يعلا عنه ويوضع عليه الملح، يترك حتى نجده استوى عند تذوقه.
نقطع الدجاج إلى أنصاف ويطبخ ويحمر بالفرن.
نأخذ طنجرة البصل ونضعها جانباً ونحضر الخبز دون أن يقطع فنأخذ الرغيف ونغمسه قليلاً بزيت البصل وتوضع في صينية للتقديم ونغطيها بالبصل ثم يرش فوقه السماق والصنوبر المقلي ونستمر بهذه الطريقة حتى ينتهي جميع الخبز.
نضع الدجاج على آخر رغيف أو قبل الأخير ونضع عليه قليل من البصل والصنوبر وممكن أن توضع الصينية بالفرن لأنه يوجد من يحب الخبز مقرمش قليلاً ثم يقدم وبالصحة والهناء.


ثانياً: البسبوسة الفلسطينية بصلصة الكارميل


المقادير:
2 كأس سميد
1 كأس جوز الهند
3/4 الكأس سكر
5 ملاعق حليب بودرة
1 علبه قشطه
3/4 الكأس زيت
1 كأس لبن زبادي
فانيلا
1 بيضة
2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
صوص الكارميل(كوبيبن سكر مع نص باكو زبدة وسط تترك حتى يتكرمل السكرثم نضيف علبتين قشطة ويحرك بسرعة حتى لايتكتل)

الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ثم توضع في صينيه و تدخل الفرن على حرارة متوسطة...
بعد ان تنظج و تخرج من الفرن يصب عليها صوص الكارميل
تترك حتى تبرد ثم تقطع و تقدم مع القهوة العربية و بالهناء و العافية.
وبعدين ادعوا عليا قصدي ادعو لي

تحياتي الدسمة/ الشوفير ابو شهد
​

 

[الوردة الجريحة]

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

المسخن اكلة طيبة جداااااااااااااا
ومبارح اتغذينا مسخن وكانت اكلة رائعة

مشكور اخي ابو شهد علي الاكلات الشهية

تسلم ايدك

 

[متحدية واحد]

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

و الله ماذقتها من قبل!
لكن مادامت فلسطين فأكيد هي أكلة شهية وطيبة!
كل ما هو من فلسطين جميل!

شكرا وتقبل مروري!

 

[شاطئ الأمل]

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

ابو شهد
يعطيك العافية على هاي الطبخات الحلوه
بصراحة البسوبسه شكلها لذيذذذذذذذذذذذذذ
دمت بخير

 

[أسد التحدي]

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

المسخن اكلة طيبة جداااااااااااااا
ومبارح اتغذينا مسخن وكانت اكلة رائعة

مشكور اخي ابو شهد علي الاكلات الشهية

تسلم ايدك

اها ماشي صحتين وهناء احنا اليوم تغدينا مسخن بس ليش ما عزمتينا علي المسخن؟ لو عزمتينا كان عزمناكم هههههه صحتين وهناء ان شاء الله بس انا مسخني فاخر ياريت احد اعضاء المنتدي يشرفني بالزيارة لغزة واعملوو مسخن قلق يدعيلي من وراه بارك الله فيك يا اخت وردة :2:

 

[أسد التحدي]

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

متحدية واحد
شاطئ الأمل
ياريت تشرفونا بغزة ونعمل الكم احلا عزومة تليق بمقاكم ان شاء الله تقبلوا تحياتي العطرة

 

[ندى الورد]

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

تسلم الايادى ياابو شهد

اكلات رائعه

 

[البوتاني]

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

جميييييييل ابو شهد طباخ و ما ندرى
ارسل لى عبر الايميل بحياتى ما شايف هال اكله ههههههههه فلسطينيه
تسلم على موضوع خيوووووووووووووووووووو

 

[أسد التحدي]

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني والبسبوسه الفلسطينية لو بتحبوها

يا جماعه الخير انا بتشرف بعزومتكم في بيتي المتواضع واعملها الكم بيدي ههههههههههه بس انتم فكروا بزيارتي واتركوا الباقي عليا يا م شيواو بلدك الثاني فلسطين