{ طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

[بنت فلسطين 6]

{ طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله ..نقلت لكم طريقة عمل سوفليه الشيكولاته لذيذ

الطعم ويحفظ بالثلاجة لمدة طويلة ؛والاطفال يحبونه كثيراً ؛ ويقدم أيضاً للضيوف

عند الزيارات المفاجئة والسريعة ...إن شاء يجول على رضاكم ..



نتابع المقادير والطريقة بالخطوات المصورة

​

1) 180 غرام شوكلاته نقوم بتذويبها في حمام مائي​

​

​

​

2) نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها​

​

​

​

3) بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا​

​

​

​

4) نكون اثناء اذابة الشوكلاته قد فصلنا البيض وهو عبارة عن 6 بيضات مفصول الصفار عن البياض
ونقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة والبياض لوحدة​

​

ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا​

​

​

​

5) ثم نضع البياض المخلوط ( الميرانغ) قليلا قليلا ونخلط بلطف​

​

​

​

ويفضل استخدام ملعقة خشب وتصبح هكذا​

​

​

​

6) تصب في القوالب حتى تصل الى الاعلى وحركي القالب بلطف حتى يتركز المقدار وتوضع في الفرن الحار مسبقا​

​

​

​

7) وبعد ربع ساعة هذا شكلها​

​

​

​

وصورة اقرب​

​

​

​

8) رشي عليها السكر المطحون وقدميها حالا​

​

​

​

ملاحظة
اخراج البيض قبل بوقت حتى يصبح في حرارة المطبخ

​

اشعال الفرن قبل بداية العمل
كل طبق ياخذ بيضة و30 غرام شوكلاته ونصف ملعقة كاكاو بودرة

تقديمه فورا
مارأيكم ..؟؟؟

إن شاء الله حازت الوصفة على إعجابكم ...؟؟؟؟
​

 

[ام حسام]

رد: { طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

تسلم الايااااااادي

شكلها شهيييييييه جدااااااا"

 

[بسبوسه]

رد: { طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

شكلها مشهي

 

[امتنااان]

رد: { طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

شكلها لذيذ وطريقتها سهله
شكر لك بنت فلسطين

 

[غداً مشرق]

رد: { طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

 

[جمانه]

رد: { طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

واااو سوفليه
يمي يمي
يسلم ديااتك على الطريقه السهله
مشكوووره عيوني

 

[ندى الورد]

رد: { طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

وااااااااااااااااو روووعه يابنت فلسطين

 

[دمعة عمر]

رد: { طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

روووووووووعة
مشكورة غاليتي

 

[صبري سر سعادتي]

رد: { طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

 

[شاطئ الأمل]

رد: { طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

بنت فلسطين6
شكلها حلوه مره
يعطيك العافية على هذه الطريقة
كل عام أنتي بخير