حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

[فارس عمر]

حلوى الشكر بارا

المقادير:
- قالب زبده متوسط.

- 2 بيضة.
- كأس ونصف كبير دقيق أبيض.
- ملعقه صغيره بكنج بودر.
- 3 ملاعق طعام سكر.
- نصف ملعقه صغيره فانيليا.

مقادير القطر
- كأس ونصف كبير سكر.
- كأس ونصف كبير ماء.
- نصف ملعقه صغيره فانيليا للنكهة.
توضع على النار حتى يذوب السكر.

طريقة التحضير
يخلط الدقيق مع البكنج بودر.
تذوب الزبدة على النار لمدة دقيقة فقط.
يوضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء عميق وتخفق المقادير بالمضرب اليدوي ثم تضاف مع الاستمرار بالخفق لمدة دقيقتين.
يضاف الدقيق بالتدريج ويخفق حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية بعض الشيء.
تشكل العجينة على هيئة دوائر وترص في صينية مدهونه بالزبدة حتى لا تلتصق.
تدخل إلى الفرن متوسط الحرارة على الرف الأوسط في الفرن وتخبز حتى تحمر من الجهتين حوالي 10 دقائق. بعد إخراجها من الفرن يسكب القطر المنكه بالفانيليا وهي ساخنة وتترك حتى تتشرب مقدارها كله (حوالي ساعة).
وبالهنا والعافيه

 

[نورالقرآن]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

شلكها طعمها لذيذ
ان شاء الله نجربها
الله يعطيك العافيه

 

[صمت الغروب]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

شكرا أخي الكريم ع الحلوى اللذيذة
جزاك الله خيرا

 

[تريم]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

شو عمو فارس بشوفك انت من انصار دخول للمطبخ

عكل حال مشكور

 

[فارس عمر]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

سمية
صمت الغروب
شكراً لكما

 

[فارس عمر]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

شو عمو فارس بشوفك انت من انصار دخول للمطبخ

عكل حال مشكور

نعم عمو
أنا من انصار دخول المطبخ فعلاً ..
وماهر باعداد الطبخات ..
وأساعد شريكتي ..
شكراً لكِ

 

[امتنااان]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

شكر اخي فارس على الوصفه
حلوى تركيه اكيد طعمهاا لذيذ
دمت بحفظ الله

 

[الامل مع الله]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

شكلها طيبه
يسلمو على الوصفه

دمت بسلام

 

[شاطئ الأمل]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

عمو فارس
تسلم على الحلوى شكلها لذيذ وطريقتها سهلة
يعطيك العافية
ابنتك

 

[بنت فلسطين 6]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

راح اجربها واحكيلك

بس واضح ان شكلها لذيذ

يعطيك الف عافيه

 

[ندى الورد]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

تسلم الايادى يااخوووى

 

[فارس عمر]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

امتنااان
الامل مع الله
شاطيء الأمل
بنت فلسطين
ندى الورد

فرجونا شطارتكن لنشوف
وخبرونا النتيجة
البدينة والسمينة منكنّ لا تجرب وتاكل منها .... مو ناقصكن زيادة وزن ... مفهووووووم؟؟؟

 

[سمر خالد]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

[align=center]
[align=center]
معك حق أخ فارس عمر ، يا عمي و انا بأقرأ المقادير حاسة حالي عم بأتخن :16:

بس فعلا شكلها كتيييييييييييييير طيبة و كتييييييييييييير Yummy.

و ياللة عم نكتشف فيك مواهب أخري يا شيف فارس .

[/align]
[/align]​

 

[فارس عمر]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

[align=center]
[align=center]

معك حق أخ فارس عمر ، يا عمي و انا بأقرأ المقادير حاسة حالي عم بأتخن :16: ​

بس فعلا شكلها كتيييييييييييييير طيبة و كتييييييييييييير yummy.​

و ياللة عم نكتشف فيك مواهب أخري يا شيف فارس .​

[/align]
[/align]

أهلين أخت سمر
شكراً لروحك المرحة .
هلأ ما بيمنع تاكلي قطعة واحدة ... بس مو أكتر ..
انا بهتم وبتابع كل انواع الاكلات والمقبلات والحلويات ... وخبير بالتغذية اللياقة البدنية ..

 

[البنوته الحلوة]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

اكيد لذيذة وشهية روعة بستاذنك بروح اعملي 100 صحن واكلهم وبعدين بعزم عليكم بس بعد ما اخلص الصحون كلها

 

[بنت فلسطين 6]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

انا بدي قطعه

بلا رجيم بلا حرمان هههههههه

روحت فيها وراح اسمعلي كلمتين ولييييييييييي هههههههه

 

[فارس عمر]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

اكيد لذيذة وشهية روعة بستاذنك بروح اعملي 100 صحن واكلهم وبعدين بعزم عليكم بس بعد ما اخلص الصحون كلها

أهلين ياسمين
مبيّن عليكي بتحبي الحلويات كتير . مو هيك ياموووووو؟؟؟
برافو عليكي يا شطورة ..
بس , أوعيك تاكليهن كلهن ... خلي شوي للصبايا ...
صحتين وهنا .
المشكلة بدي واحدة منكن تجرب تساوي هالشكر بارا ..
وتخبرني نجحت معها او لا؟؟..
شكراً ياسمين وبتمنى دائماً شهيتكِ مفتوحة ..

 

[بسبوسه]

رد: حلوى تركية : الشكر بارا , سهلة التحضير

حلوه